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Pernil de cordeiro com Vinho Branco, Hortelã, e Cebolinha Caramelizada
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Picadinho de filé mignon
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Picanha confitada
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Purê de mandioquinha trufado
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Quiche caprese
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Quiche de alho poró
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Ratatouille niçoise
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Robalo com crosta de pistache e molho de capim santo
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Rolinho de parma saint danielle, aspargos verdes e fromage blanc
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Salada de grãos com frutas secas e cogumelos selvagens
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Sopa de frutas vermelhas do bosque
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